TUhjnbcbe - 2025/6/19 16:50:00
本文转自：北京时间今天是大寒节气不少地区也飘起了雪花在这瑟瑟发抖的冬天没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的！再冷的天儿一顿火锅就能暖化你吃火锅，必不可少的当属羊肉啦~羊肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑汤浓香而不膻，营养丰而脂不高当属冬天滋补最好的食品！今天BT君为大家找来了“阿品·亮健容天”的老北京味儿熟制羊蝎子！点击图片立即购买诚品特惠价羊蝎子，就是带里脊肉和脊髓的羊脊骨，因形状跟蝎子相似，故得名。在北京有条老街叫南锣鼓巷这里有一家老店在这做了15年地道北京味儿土锅羊蝎子曾经的米其林星级大厨15年只做老北京羊蝎子大家称他为骆哥土锅羊蝎子秘方配方持有者15年前他放弃了米其林星级大厨的位置他潜心研究光调汤就用掉了斤鸡骨和棒骨最终选用做鲍鱼的方法卤出了一锅让人回味无穷的老北京胡同儿飘出来的老北京羊蝎子味儿。轻咬一口，肉质香软、骨头酥脆浓浓的肉香味瞬间填充你的味蕾。坚持优先·食材塑源只选用最好的产品药补不如食补~点击图片立即购买诚品特惠价这款羊蝎子选用新西兰6-8个月大的羔羊的上脑肉骨新西兰的羊都是放养在开阔的天然牧场上的并以茂盛的有机青草作为饲料所以羊肉的口感要比其他地方的好很多而最好吃的是这6-8个月大的羔羊肉质细嫩且口感鲜美市场上的羊蝎子主要是羔羊的脊骨及周边的肉而我们选用的是羊后颈及上脑位置的肉羊每天吃草经常活动颈部肌肉比较发达也很灵活，上脑肉骨生的肥瘦相间挂肉率达到70%可以说这是羊肉身上最好的部分了煮出来之后鲜嫩却不油腻一咬下去，满口肉香真的很好吃到爆炸！！！品质可追溯进口报关单质检报告四川的花椒麻椒广西的八角茴香海南的白胡椒，广东的桂皮，印度的肉蔻18味神秘调料秘制老汤配合12道特殊的羊肉酱卤工艺复合利用成高营养改善微循环的秘制老汤2.5cm的品质追求！每一块北京老味土锅羊蝎子保证厚度在2.5-2.8厘米之间切成薄块的羊蝎子更易入味啃咬起来更加方便!点击图片立即购买诚品特惠价这些精心挑选的食材凝聚着大厨们几千个日日夜夜反复品尝、炒制成就了亮健容天的秘制老汤令食客流连忘返~一锅暖冬的羊蝎子，只需10分钟就可在家大口吃肉啦~正宗北京羊蝎子·做法开袋后直接把羊蝎子放入容器中加入g纯净水烧开转小火10分钟后即可食用正宗北京羊蝎子·吃法空气中弥漫着调料的醇香羊蝎子最惬意的吃法就是先啃肉再吸髓吃相不求雅观越放得开，吃的就越香！点击图片立即购买诚品特惠价羊蝎子在其中随着汤汁咕嘟咕嘟涮几样喜欢的配菜、暖上一壶热烈的小酒仅79元g的价钱还在等什么快递就快要停运了冲呀！不说了BT君现在要去抢购了下载北京时间app