牛蝎子萝卜汤
By静姐
原料：牛蝎子、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、牛蝎子洗净，凉水下锅放入料酒滚出血沫。捞出洗净控水。
第2步、砂锅水烧开，放入葱姜和羊蝎子煮二十分钟。
第3步、放入切好的萝卜和枸杞煮开后，小火煮四十分钟。
第4步、萝卜味已被骨头汤浸透。放入盐和鸡精煮五分钟。
第5步、关火，淋上香油，撒入香菜和葱花。
来自美食天下静姐的作品。
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