每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化风俗可是没有你，似乎都一样
文/小贾吃菠萝蜜
农村有这几种野味，孩子们天天去吃，城里人见了特别嫉妒！
我们的国家分为农村跟城市两个地方，两地经济悬殊。城市的经济好，道路流畅，经济发展的好，交通便利。在农村，虽然没有城市发达，但是环境优美，没有化学物质、工厂的污染，空气的质量非常好。在农村，还有很多野味是村中的小孩最喜欢的。野味在农村到处可见，是大自然留下的美味。在农村，很多孩子在放学的时候就会去野外玩，在外面饿了，就会弄一些野味来吃，足够充饥。小编今天就来跟大家说一说农村的野味有哪些美味呢？
农村的小河里，水都比较清澈，所以河里有很多小螃蟹。这种螃蟹叫做斗蟹，它的壳有些软，不过肉很少。小孩子们每天都会在水里捉一些，他们用绳子把螃蟹的一条腿绑起来，然后好几个人把螃蟹放在一个大铁盆中“斗蟹”，跟斗蛐蛐是一样的。河蟹斗起来都比较凶，所以很长时间才能结束一局。孩子们玩累了就下河捉螃蟹，捉来的螃蟹一般给爸妈留着，一般自己烤着吃。在河边抱上一点干草，然后再找根小木棍把螃蟹穿在上面，小孩手中都有，放在火上烤着吃，熟了的螃蟹很美味，里面的肉也有很多，看起来很美味。
在河里还有很多河蚌，现在很多人应该没有吃过，因为现在河里的河蚌没人敢吃了，里面有很多寄生虫，不卫生。在小时候，河里的水一点也不污染，小孩们经常会捉上很多螃蟹来吃。村里的很多人也会经常吃河蚌，不过河蚌的壳很大很硬，里面的肉却不多。孩子们在河里捉上一桶，带回家后放到干净的水里让河蚌吐沙。再往水中滴上点油，这样可以更快的帮助河蚌把嘴里的东西吐出来。等沙子吐出来之后，把里面的河蚌肉弄出来，去掉里面的内脏，干净了之后，就可以用辣椒爆炒。这样做出来的河蚌非常好吃，小时候孩子们都缠着妈妈给做。
小时候的地里面还有很多紫色的野茄子，其实它长得跟葡萄一样紫，小小的吃一口很甜。当我们看到很多野茄子之后就跟其他小朋友哄抢，几下都被抢没了。因为很多人都抢，所以吃在嘴里感觉非常的甜。到了每年的春天，古蒂就开始冒绿芽，这个时候很多孩子们就开始采古蒂，平时都是人们放了火后，古蒂才好采。等采完之后，手上就全是灰了。吃在嘴里很嫩，还很甜，那就是孩子们小时候的零食。农村的小河里，水很浅，光着脚丫下到水里，水就差不多才到小腿的位置。孩子们根本不担心掉到沟里，被淹到。找到很多田螺，带回家，放在水中清洗干净，然后放到锅中爆炒放上辣椒，这样做非常美味。再用牙签把里面的肉挑出来吃到嘴里，这样非常好吃。
大家应该对于蜻蜓非常熟悉，到夏天，在自己的院子里或者是大街上，下完雨后就会看到很多蜻蜓。这个时候孩子都会举着扫帚扑蜻蜓，捉到蜻蜓之后把它用线拴住腿，蜻蜓飞起来孩子跟着跑，好玩极了。但是在城市应该就很少看到蜻蜓，所以城市的孩子是体会不到的。在河里还有很多鲫鱼、小虾和泥鳅。很多人在河里捉上很多就拿到集市上去卖。一位老人的鱼摊上，摆着几个水盆，外地的人不知道这是什么，老汉说道：“这东西在我们这里叫做饭虾，别看它长得很吓人，但是吃的时候很美味。在城里的大饭店里，这样一盘炸水蝎子能卖上多块钱，水蝎子卖三百块一斤，别嫌贵，这都是给饭店留着的，一会就有人来收。”
老汉后来又说水蝎子就是蜻蜓的幼虫，叫做水虿。农村的池塘还有溪流里就是水虿的家，水虿潜伏在淤泥中，残枝败柳下面，或者水草密集的地方，它吃蚊子，或者幼虫。水虿是肉食性动物，它比较凶猛，当猎物靠近的时候水虿从口器中弹出它那伸缩缠卷的唇来捕捉幼虫。普通的水虿生长期在3年的时间，有的却要生长八年才会变成蜻蜓。在水中的水虿要经过8到14次的蜕皮过程，每次脱皮后的模样也会不同。大家有没有以前下水的时候被它蛰到过，小伙伴们有什么看法呢？欢迎大家评论。路过的下伙伴给个