随着历史的变迁，其实很多名人的生活习惯都让我们大跌眼镜。
今天要说的主角就是苏东坡，他是一位大才子，苏东坡的东坡肉可以说家喻户晓，现在也成为了一道“世界名菜”，其实苏东坡还创造了一道菜，相信小伙伴们也十分熟悉，那就是内蒙赫赫有名的“羊蝎子”，这也是苏东坡所创造。
看来苏东坡不只是一个大吃货，而是一个超级大吃货，我们都知道羊蝎子火锅深受现在人们的喜爱，羊蝎子其实和火锅差不多，只不过就是羊脊骨，吃饭了之后再放各种涮菜，可以蘸料也可以不蘸料，因为这个汤就十分鲜美了。
喜欢吃羊蝎子的人很多，但是追溯羊蝎子的起源很多人都不知道了，要知道大吃货苏东坡被贬到低谷期，在最不辉煌的时候到就到了惠州，也就是现在的广东省惠阳，那时候的广东并不发达，用蛮夷之地来形容都不为过。
要知道苏东坡被贬就已经没什么钱了，而且苏东坡比较清廉，身上就没有多少钱，想吃也没有办法吃了，不过作为一个聪明的人，他总会想到办法不让自己的肚子挨饿，他可是著名的大吃货，怎么会被这么一点困难难倒呢。
在宋朝的时候羊肉本来就不便宜，而且惠州当时是一个不毛之地，根据当时的信息来看，那个地方一天只杀一头羊，所以他就非常想吃，但是身上没什么钱，也不能去偷去抢，最后就只能智取了。
当时苏东坡没有什么地位，也没有什么钱，后来就联系卖肉的，希望可以把不要的肉给他，在当时羊脊骨也就是现在的羊蝎子并不火，基本上没有什么人吃，所以就把羊脊骨拿回去当骨肉吃。
苏东坡作为一个大吃货，肯定知道这菜怎么吃，于是就把羊脊骨煮熟了，把酒还有盐洒到了上面，最后放到火上烧烤，没想到这就造就了一款现代美食，羊蝎子火锅太火爆了，不论是南方还是北方都喜欢吃，对身体还很好。
苏东坡真是把吃货这个词演绎到了极致，当时没人吃的东西，羊脊骨都是拿来扔掉的，竟然可以把不要的食材做出这么美味，真是令人敬佩。
