蝎子对很多人来说一直都是避之不及的一种动物，很多人都怕蝎子伤人，其实蝎子是一味很不错的中草药，尤其是山东的沂蒙一带，盛产蝎子并且很多人都慕名而来购买，蝎子对我们的身体健康也是很有好处的，很多人都通过吃蝎子来保健身体健康，并且不少人也是通过吃蝎子来达到治病的目的的，很多人对蝎子抱有很强烈的好奇心，今天就一起来看看蝎子的妙用吧。
蝎子的功效与作用
蝎子有很高的药用价值和食用价值，全蝎经常用来治疗风湿、口眼歪斜、手足抽搐等，蝎毒具有祛风、解毒、止痛和通络的功效，对于食道癌、肝癌、结肠癌等癌症都有一定的疗效。
蝎子的营养价值非常丰富，是很重要的滋补保健品，所以我们在日常生活中一定要注意了，不要对蝎子抱有敌意，蝎子也是很不错的药品。
除此之外，蝎子还有止痛、散结、通络、祛风、抗血栓、升血糖、抗真菌、抗虫的作用，并且还能解毒排毒、止痛镇痛，但是经常生病的人和身体非常虚弱的人，是不适合食用蝎子的。
油炸全蝎的功效
油炸全蝎性味甘、辛、平，入肝经，有祛风、定惊的作用，能治疗很多疾病，比如顽固性皮肤病、脚气、肾虚、牙痛、口眼歪斜、偏头痛等。
油炸全蝎吃起来香酥可口，还能祛湿活血，有祛瘀的功效，蝎子不仅是珍贵的中药，而且还是很重要的补品，能显著增强人的免疫功能，所以说儿童也是可以少吃一点油炸全蝎的。
全蝎是一种高档美味的佳肴，营养丰富，而且食用起来有防病治病的作用，能增强免疫力，还能抵抗衰老，备受中外宾客的青睐。
钳蝎的药用精华主要就是在蝎毒上的，蝎毒的研究目前日益被科学家所重视，目前在国际市场上的价格也是非常昂贵的。
蝎毒有两大毒素，就是神经毒素和细胞毒素，它在神经分子、分子免疫、分子进化、蛋白质的结构等多单位进行研究。
结果研究表明，蝎毒对于神经系统、消化系统、心脑血管系统、癌症、皮肤病等多种疾病，一起对人类危害比较大的各种病毒都有预防和抑制的作用，可以预料蝎毒将会为人类的医疗保健事业发挥巨大的作用。
如何做油炸全蝎
油炸全蝎是一道很不错的美食，把全蝎用水浸泡，浸泡过的全蝎一定要把水分全部都吸干，也可以在通风处晾晒以下。
锅里放油，三四成热的时候就下入全蝎，小火慢炸，一直炸到颜色金黄为止，然后再捞出来控油，每次炸四五个吃就可以了，全蝎是不能一次性吃多的，所以我们在做的时候也尽量少放一点油。
油炸蝎子有没有毒
很多人都在纠结油炸蝎子有没有毒，其实油炸蝎子以后是没有毒素的，反而还变成了一种高蛋白的食物，如果有风湿疾病等疾症，那么就是有祛风止痛又活血的效果的。
但是在蝎子的毒囊上面有根针，这是可以掰下来的，以免我们在吃的时候不小心伤到舌头。
所以说，蝎子是一种很好的保健药品，我们只要保持正确的服用方法，坚持服用一年，就会达到意想不到的防病治病效果，让医生都惊呆。
蝎子泡酒的功效
选择蝎子作为主料，以灵芝酒作为辅料，经过选料、清洗、酒浸、装瓶等，然后再加入辅料，封瓶口和包装而成。
其所选用的蝎子为5厘米到6厘米长的健壮活蝎子，蝎子与酒的重量比是15：，同时蝎子在酒中的浸泡时间不要少于七天。
这样制作而成的蝎子药酒，对我们的身体有强筋壮骨、祛风活血、消炎止痛等作用，建议每天饮用两次到三次，每次饮用二十毫升左右效果是最好的。
如果我们在制作的时候没有什么把握，最好找专业的中医帮忙把把关，咨询一下，这样也是对我们的身体健康负责。
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